商品について

カスカラティーとは、乾燥させた完熟のコーヒーチェリー（コーヒーの実）をフルリーフティーのように抽出したドリンクです。日本で暮らす私たちにとって、馴染みあるコーヒーの正体は種子。種子以外の果肉や外皮は、主に生産国側で消費や破棄という形で処理されています。味わいはローズヒップティーを思わせる酸味と琥珀色の透き通った色味。抗酸化作用の高いポリフェノールも豊富に含まれているので、美容にも効果的と言われています。ハチミツ、ジンジャー、シナモンなどと組み合わせてもお楽しみ頂けます。